Le zucchine in carrozza sono un piatto tipico della cucina italiana, perfetto per un antipasto sfizioso o come secondo piatto. Croccanti fuori e morbide dentro, queste deliziose fette di zucchine farcite con mozzarella sono una vera prelibatezza. Facili e veloci da preparare, rappresentano un’ottima alternativa ai classici fritti e conquisteranno sicuramente anche i palati più esigenti.
Perché amerai questa ricetta
Le zucchine in carrozza non solo sono deliziose, ma anche versatili. Possono essere servite calde o a temperatura ambiente e sono una fantastica opzione per i pranzi all’aperto o per le cene informali con amici e familiari. Inoltre, puoi personalizzarle sostituendo la mozzarella con altri formaggi o aggiungendo spezie come origano o basilico. Il risultato sarà sempre sorprendente e gustoso!
