Prendo kefir, 1 uovo e 2 mele. La nonna ha suggerito una ricetta dimenticata degli anni ’70 che oggi riporta in tavola il sapore autentico dei dolci della tradizione. La sua semplicità e i pochi ingredienti la rendono ideale per chiunque desideri un dessert veloce e gustoso. In questo articolo, scopriremo come preparare questa ricetta della nonna, con qualche consiglio e trucco per ottenere il massimo durante la preparazione.
Perché amerai questa ricetta
Questa ricetta è molto più di un semplice dolce; è una delizia nostalgica che unisce sapori e profumi rinomati. La combinazione di kefir, mele e uovo crea un impasto soffice e umido, perfetto per ogni occasione. Inoltre, il kefir offre un tocco di acidità che bilancia il dolce delle mele, rendendo ogni morso leggero e rinfrescante. È un dolce che puoi gustare a colazione, come spuntino o dessert.
Consigli per preparare “Prendo kefir, 1 uovo e 2 mele”
- Ingredienti freschi: Assicurati di utilizzare mele fresche e mature per il miglior sapore.
- Kefir di qualità: Opta per un kefir intero e genuino, che farà la differenza nel risultato finale.
- Mescola bene: Amalgama bene gli ingredienti per evitare grumi e ottenere un impasto liscio.
- Tocco finale: Aggiungi una spolverata di cannella per un profumo avvolgente e un gusto ancora più fragrante.
- Cottura ottimale: Non cuocere troppo il dolce; deve rimanere umido all’interno per esaltare i sapori.
