Per preparare questa torta zebrata avrai bisogno di:
- 300 g di farina
- 250 g di zucchero
- 4 uova
- 120 g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 ml di latte
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Istruzioni
Preparare la torta zebrata è semplice e divertente. Segui questi passaggi:
- Step 1: In una ciotola grande, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Step 2: Aggiungi il burro fuso e il latte, continuando a mescolare per amalgamare bene gli ingredienti.
- Step 3: Setaccia la farina, il lievito e il sale, e incorporali lentamente al composto liquido.
- Step 4: Dividi l’impasto in due ciotole: in una aggiungi il cacao in polvere e mescola bene.
- Step 5: Prepara una teglia imburrata e infarinata. Versa un cucchiaio di impasto chiaro al centro della teglia, seguito da un cucchiaio di impasto scuro. Alterna i colori fino a esaurire entrambi gli impasti.
- Step 6: Completa con il restante impasto e livella la superficie delicatamente.
- Step 7: Cuoci nel forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti, oppure fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Step 8: Lascia raffreddare completamente prima di tagliare e servire. Puoi anche spolverare con zucchero a velo per una presentazione ancora più bella.
FAQ
1. Posso sostituire la farina con una versione senza glutine?
Sì, puoi sostituire la farina con una miscela per dolci senza glutine. Assicurati di controllare le proporzioni consigliate sulla confezione.
2. Posso usare un altro tipo di latte?
Certo! Puoi usare latte vegetale come latte di mandorle o di soia se preferisci una versione senza latticini.
3. Come posso rendere la torta zebrata più umida?
Aggiungi un po’ più di latte all’impasto o incorpora un yogurt bianco per una consistenza ancora più morbida.
4. Questa ricetta può essere preparata in anticipo?
Sì, la torta zebrata si conserva bene a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Puoi anche congelarla, avvolta in pellicola trasparente, per un massimo di 2 mesi.
5. Come posso decorare la torta?
Puoi decorare la torta zebrata con una glassa di zucchero, cioccolato fuso o con frutta fresca per un tocco in più.
Conclusione
La torta zebrata è un dolce versatile e festoso che saprà conquistare tutti, dai più piccoli ai più grandi. La sua bellezza e il suo sapore rendono questo dessert perfetto per ogni occasione. Sia che lo prepari per una festa di compleanno o semplicemente per un pomeriggio con amici e parenti, questa torta sarà senza dubbio un successo. Prova a prepararla e scopri quanto è semplice e buona!
