Ecco cosa vi servirà per preparare questa squisita torta:
- 300 g di banane mature
- 150 g di mandorle tritate
- 4 uova
Preparazione
- Step 1: Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera con carta da forno.
- Step 2: In un frullatore, inserisci le banane mature e frulla fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Step 3: Aggiungi le mandorle tritate e le uova, continuando a frullare finché non sono completamente amalgamate.
- Step 4: Versa il composto nella tortiera preparata e livella la superficie con una spatola.
- Step 5: Inforna per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e un stecchino inserito al centro uscirà pulito.
- Step 6: Lascia raffreddare la torta prima di servirla, magari accompagnata da un po’ di yogurt greco o frutta fresca.
Domande Frequenti
1. Posso sostituire le mandorle con un altro tipo di frutta secca?
Sì, puoi usare noci o nocciole tritate se preferisci!
2. Questa torta è adatta a persone intolleranti al glutine?
Assolutamente! Questa ricetta non utilizza farine contenenti glutine, rendendola adatta anche per chi ha intolleranze.
3. Posso conservare la torta in frigorifero?
Sì, la torta può essere conservata in frigorifero per 3-4 giorni in un contenitore ermetico.
4. Posso aggiungere altri ingredienti come cioccolato o spezie?
Certo! Aggiungere delle gocce di cioccolato fondente o delle spezie come la cannella può arricchire il sapore della torta.
5. È possibile congelare questa torta?
Sì, puoi congelarla. Assicurati di avvolgerla bene in pellicola trasparente per evitare bruciature da congelamento.
Conclusione
La torta senza farina bianca e senza zucchero rappresenta un’opzione gustosa e salutare per chi desidera soddisfare la propria voglia di dolce senza compromettere la dieta. Facile da preparare e ricca di nutrienti, questa torta diventerà sicuramente un classico nella tua cucina. Provala oggi stesso e goditi un dolce che fa bene!
