Per preparare la torta marmorizzata morbida, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 80 ml di latte
- 120 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 g di cacao amaro in polvere
- Un pizzico di sale
Istruzioni
Segui questi semplici passaggi per preparare la tua torta marmorizzata:
- Step 1: In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Step 2: Aggiungi l’olio di semi e il latte, continuando a mescolare per amalgamare bene gli ingredienti.
- Step 3: Setaccia insieme la farina, il lievito e il sale, quindi uniscili al composto di uova. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Step 4: Dividi l’impasto in due parti: in una aggiungi il cacao amaro setacciato e mescola bene.
- Step 5: Prendi uno stampo da plumcake e versa un po’ di impasto bianco sul fondo. Aggiungi poi uno strato di impasto al cioccolato e ripeti fino a esaurire gli impasti.
- Step 6: Con un coltello, fai dei movimenti circolari nell’impasto per creare l’effetto marmorizzato.
- Step 7: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti o fino a quando la torta non è dorata e uno stecchino esce pulito.
- Step 8: Lascia raffreddare prima di sformare e servire.
FAQ
1. Posso usare burro anziché olio?
Sì, puoi sostituire l’olio con burro fuso per un sapore più ricco.
2. La torta può essere congelata?
Certo! Puoi congelare la torta già cotta, avvolgendola bene in pellicola trasparente.
3. Posso aggiungere frutta secca all’impasto?
Assolutamente! Frutta secca come noci o nocciole tritate daranno un tocco croccante.
4. Come posso rendere la torta ancora più golosa?
Puoi aggiungere gocce di cioccolato nell’impasto o decorarla con una ganache al cioccolato.
5. Qual è il modo migliore per conservarla?
Conservala in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenere la freschezza.
Conclusione
La torta marmorizzata morbida è un dolce da non perdere. Con la sua consistenza soffice e il suo sapore avvolgente, è perfetta per ogni occasione. Segui questa ricetta semplice e scopri quanto è facile realizzare un dessert delizioso che metterà d’accordo tutti i commensali. Buon appetito!
