Per una torta marmorizzata al cioccolato e vaniglia servono pochi ingredienti facilmente reperibili. Ecco cosa vi serve:
- 250 g di farina
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 100 g di burro fuso
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di vanillina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
- Un pizzico di sale
Istruzioni
Seguite questi semplici passaggi per preparare la torta marmorizzata al cioccolato e vaniglia:
- Step 1: Preriscaldate il forno a 180°C e foderate uno stampo per dolci con carta da forno.
- Step 2: In una ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete il burro fuso e il latte, continuando a mescolare.
- Step 3: Setacciate la farina, il lievito e il sale, incorporandoli lentamente al composto di uova.
- Step 4: Dividete l’impasto in due ciotole. In una, aggiungete il cacao amaro e mescolate bene. Nell’altra, aggiungete la vanillina.
- Step 5: Versate un po’ di impasto chiaro nello stampo e poi un po’ di impasto al cacao, alternando fino a esaurimento degli impasti. Utilizzate uno stuzzicadenti per creare un effetto marmorizzato.
- Step 6: Infornate per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Step 7: Lasciate raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti prima di trasferirla su una gratella per raffreddare completamente.
FAQ
1. Come posso conservare la torta marmorizzata?
Potete conservare la torta marmorizzata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero fino a una settimana. Potete anche congelarla per un massimo di 3 mesi.
2. Posso sostituire il burro con l’olio?
Sì, potete usare un olio vegetale al posto del burro, mantenendo la stessa quantità. Tuttavia, il burro dona un sapore più ricco alla torta.
3. Posso rendere la torta senza glutine?
Certo! Utilizzate una farina senza glutine per ottenere una torta marmorizzata senza glutine. Assicuratevi di usare anche un lievito senza glutine.
4. Posso aggiungere delle gocce di cioccolato all’impasto?
Sì, le gocce di cioccolato possono essere aggiunte all’impasto per un extra tocco di sapore. Aggiungetele dopo aver diviso l’impasto.
5. Posso usare zucchero di canna invece di zucchero bianco?
Assolutamente sì! Lo zucchero di canna darà un sapore più caramellato alla torta, ma il risultato finale sarà comunque delizioso.
Conclusione
Preparare una torta marmorizzata al cioccolato e vaniglia è semplice e divertente. Seguite questa ricetta per una festa indimenticabile e lasciate che i bambini si godano questo dolce premio al termine della loro giornata speciale. Con un po’ di creatività, potete personalizzare la torta con glasse e decorazioni a piacere, rendendo ogni compleanno unico e indimenticabile.
