Per l’impasto della Torta delle 7 Cucchiaia avrete bisogno di:
- 2 uova
- 7 cucchiai di zucchero
- 7 cucchiai di olio
- 7 cucchiai di latte
- 1/4 di cucchiaio di caffè liquido (opzionale)
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 7 cucchiai di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
Istruzioni per la Preparazione
Seguite questi passaggi semplici per preparare la vostra Torta delle 7 Cucchiaia:
- Step 1: In una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Step 2: Aggiungete l’olio e il latte, mescolate bene fino a incorporare gli ingredienti.
- Step 3: Setacciate la farina, il cacao e il lievito direttamente nella ciotola e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Step 4: Se desiderate, aggiungete il caffè liquido e mescolate per alcuni secondi.
- Step 5: Versate l’impasto in una tortiera precedentemente unta e infarinata.
- Step 6: Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Step 7: Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta nella tortiera per alcuni minuti prima di trasferirla su una griglia per raffreddarla completamente.
Pro Tips per un Risultato Perfetto
- Assicuratevi che gli ingredienti siano a temperatura ambiente per una migliore miscelazione.
- Non aprite il forno durante la prima metà del tempo di cottura per evitare che la torta si sgonfi.
- Potete personalizzare la torta aggiungendo gocce di cioccolato o nocciole tritate per un tocco extra di croccantezza.
- Per un gusto ancora più ricco, provate a spolverizzare la torta con zucchero a velo o servitela con una pallina di gelato alla vaniglia.
- Se volete, potete farcire la torta con crema pasticcera o panna montata per renderla ancora più golosa.
Domande Frequenti (FAQ)
1. Posso sostituire il cacao con del cioccolato fuso?
Sì, potete utilizzare cioccolato fuso al posto del cacao in polvere, ma dovrete ridurre la quantità di zucchero per bilanciare il sapore dolce.
2. La torta può essere conservata? Se sì, per quanto tempo?
Sì, la Torta delle 7 Cucchiaia può essere conservata sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico per 3-4 giorni a temperatura ambiente.
3. Posso usare un dove al posto delle uova?
Puoi provare a sostituire le uova con un sostituto vegano come il “flax egg” (1 cucchiaio di semi di lino macinati mescolati con 2,5 cucchiai d’acqua) per rendere la torta vegana.
4. Qual è il modo migliore per servire la torta?
Questa torta è deliziosa servita semplice, ma potete accompagnarla con una salsa al cioccolato o panna montata per un’esperienza più ricca.
5. Cosa fare se la torta non lievita bene?
Se la torta non lievita correttamente, controlla che il lievito sia fresco e che non sia stato esposto all’umidità e ai calori.
Conclusione
La Torta delle 7 Cucchiaia è una delle ricette più versatili e pratiche che potete aggiungere al vostro repertorio di dolci. Facile da preparare e incredibilmente gustosa, piacerà sicuramente a tutti. Sperimentate con le varianti e divertitevi a personalizzarla secondo i vostri gusti. Buon appetito!
