Per una torta marmorizzata al cioccolato e vaniglia avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 250 g di farina
- 200 g di zucchero
- 100 g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito in polvere
- 100 ml di latte
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 1 bacca di vaniglia o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
Istruzioni
Seguire questi semplici passi per realizzare la torta:
- Step 1: Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia da 24 cm con carta da forno.
- Step 2: In una ciotola grande, sbatti il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
- Step 3: Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare. Aggiungi poi il latte e l’estratto di vaniglia.
- Step 4: Setaccia insieme farina, lievito e sale. Aggiungi gradualmente alla miscela di burro, mescolando fino a quando ben combinato.
- Step 5: Dividi l’impasto in due ciotole. In una, incorpora il cacao in polvere fino a ottenere un composto omogeneo.
- Step 6: Alterna cucchiaiate delle due miscele di impasto (cioccolato e vaniglia) nella teglia, creando un effetto marmorizzato con un bastoncino di legno.
- Step 7: Cuoci in forno per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce pulito.
- Step 8: Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.
5 Domande Frequenti (FAQ)
1. Posso usare burro senza lattosio?
Sì, puoi sostituire il burro normale con un burro senza lattosio o una margarina vegana.
2. Come posso conservare la torta?
La torta può essere conservata a temperatura ambiente per 2-3 giorni, oppure in frigorifero per una settimana. Ricorda di avvolgerla bene per mantenerne la freschezza.
3. Posso congelare la torta?
Sì, puoi congelare la torta una volta raffreddata. Assicurati di avvolgerla bene con pellicola trasparente e poi in un contenitore ermetico.
4. Posso utilizzare un altro tipo di cacao?
Puoi utilizzare cacao in polvere dolce, ma ti consiglio di ridurre la quantità di zucchero nell’impasto per compensare.
5. Come posso decorare la torta?
Puoi decorare la torta con zucchero a velo, cioccolato fuso o panna montata. Aggiungi anche della frutta fresca per un tocco di colore.
Conclusione
La torta marmorizzata al cioccolato e vaniglia è una ricetta che unisce semplicità e gusto. Perfetta per le feste di compleanno, questa torta sorprenderà i tuoi ospiti con il suo stile e la sua bontà. Con pochi ingredienti e pochi passi, avrai un dolce che renderà ogni celebrazione indimenticabile. Provala e lasciati conquistare dalla sua delizia!
