Per preparare questa deliziosa torta avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 250 ml di acqua
- 200 g di farina
- 150 g di zucchero
- 50 ml di olio di semi
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- Aromi a piacere (vaniglia, limone, ecc.)
Istruzioni
Seguire questi semplici passaggi per preparare la torta all’acqua:
- Step 1: In una ciotola, mescola l’acqua, l’olio e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Step 2: In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
- Step 3: Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando bene per evitare grumi.
- Step 4: Aggiungi gli aromi scelti e mescola finché non risultano ben incorporati.
- Step 5: Versa il composto in una teglia precedentemente unta e infarinata.
- Step 6: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Step 7: Lascia raffreddare prima di servire.
Pro Tips per realizzare la torta all’acqua perfetta
- Assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente per una migliore emulsione.
- Non mescolare eccessivamente la pastella; basta unire gli ingredienti fino a che non siano appena amalgamati.
- Puoi aggiungere frutta secca, gocce di cioccolato o spezie per dare un tocco in più al tuo dolce.
- Per una torta ancora più umida, sostituisci parte dell’acqua con del succo di frutta fresco.
Domande frequenti
1. Posso utilizzare la farina integrale?
Sì, puoi sostituire la farina bianca con farina integrale, ma la consistenza della torta potrebbe essere leggermente diversa.
2. Come posso conservare la torta all’acqua?
È meglio conservare la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Può durare fino a 3-4 giorni.
3. Posso congelare la torta all’acqua?
Sì, la torta all’acqua si congela bene. Assicurati di avvolgerla bene per evitare bruciature da congelamento.
4. Come posso rendere la torta più dolce?
Puoi aumentare la quantità di zucchero nella ricetta o servire la torta con una glassa di zucchero.
5. Posso aggiungere cacao per fare una torta al cioccolato?
Certo! Sostituisci una parte della farina con cacao in polvere non zuccherato per creare una torta al cioccolato.
Conclusione
La torta all’acqua è una scelta gustosa e leggera, perfetta per iniziare la giornata con una colazione appagante. Facile da preparare e completamente personalizzabile, questa ricetta si adatta a molte esigenze alimentari, rendendola una delle mie preferite. Provala e scoprirete perché è così amata da tutti!
