Per realizzare gli spicchi di patate al forno con parmigiano e aglio avrai bisogno di:
- 1 kg di patate
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 3 spicchi d’aglio
- Olio d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Erbe aromatiche a piacere (opzionali)
Istruzioni
- Step 1: Preriscalda il forno a 200°C. Lava, pela e taglia le patate a spicchi di dimensioni uniformi.
- Step 2: In una ciotola, unisci le patate con olio d’oliva, sale, pepe e gli spicchi d’aglio tritati. Mescola bene per assicurarti che le patate siano ben condite.
- Step 3: Disponi gli spicchi di patate condite su una teglia foderata di carta forno, assicurandoti che non si sovrappongano.
- Step 4: Cospargi il parmigiano grattugiato sopra gli spicchi di patate.
- Step 5: Inforna le patate per circa 35-40 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando non risultano dorate e croccanti.
- Step 6: Servi subito, guarnendo con erbe fresche se desiderato.
Domande frequenti
1. Posso usare altre varietà di patate?
Sì, puoi utilizzare patate a pasta bianca o rosse. Le patate novelle sono un’altra ottima opzione.
2. Come posso conservare le patate avanzate?
Le patate cotte possono essere conservate in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Riscaldale in forno per mantenerle croccanti.
3. Posso aggiungere altre spezie?
Certo! Aggiungere paprika, peperoncino o erbe come rosmarino o timo può arricchire il sapore delle patate.
4. È possibile preparare le patate in anticipo?
Sì, puoi preparare le patate in anticipo, condirle e conservarle in frigorifero. Cuocile quando sei pronto per servirle.
5. Posso rendere la ricetta vegana?
Sì, puoi sostituire il parmigiano con un’alternativa vegana o ometterlo completamente. Le patate al forno saranno comunque deliziose.
Conclusione
Gli spicchi di patate al forno con parmigiano e aglio sono un contorno semplice e gustoso che piacerà a tutti. Facili da preparare e adattabili ai tuoi gusti, rappresentano una scelta perfetta per qualsiasi pasto. Provali e lasciati conquistare dal loro sapore inconfondibile!
