Per preparare gli spaghetti con salsa cremosa di pomodoro e paprika avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 400 g di spaghetti
- 300 g di pomodori pelati
- 200 ml di panna da cucina
- 1 cipolla media, tritata
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 cucchiai di paprika dolce
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco per guarnire (opzionale)
Istruzioni
Segui questi passaggi semplici per preparare il tuo piatto:
- Step 1: Portare a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuocere gli spaghetti secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Step 2: In una padella grande, riscaldare l’olio d’oliva a fuoco medio e aggiungere la cipolla tritata. Rosolare fino a quando non è morbida e trasparente.
- Step 3: Aggiungere l’aglio e la paprika, cuocendo per circa un minuto fino a quando non sprigiona il suo aroma.
- Step 4: Versare i pomodori pelati nella padella. Schiacciarli leggermente con un cucchiaio di legno e cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso finché la salsa non si addensa.
- Step 5: Incorporare la panna da cucina e mescolare bene. Lasciar cuocere a fuoco lento per ulteriori 5 minuti. Regolare di sale e pepe a piacere.
- Step 6: Scolare gli spaghetti e unirli alla salsa, mescolando delicatamente per amalgamare i sapori.
- Step 7: Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Domande Frequenti
1. Posso utilizzare pomodori freschi invece dei pelati?
Sì, puoi utilizzare pomodori freschi. Cuocili a lungo per farli rompersi e sviluppare una salsa ricca.
2. È possibile preparare la salsa in anticipo?
Assolutamente! Puoi preparare la salsa e conservarla in frigorifero fino a 2 giorni prima di unire la pasta.
3. Come posso rendere la salsa piccante?
Aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere o peperoncini freschi alla salsa per un tocco di piccantezza.
4. Quale tipo di panna da cucina dovrei utilizzare?
La panna fresca è l’ideale per una consistenza cremosa, ma puoi usare anche panna acida per un tocco diverso.
5. Posso aggiungere altre verdure alla ricetta?
Certo! Aggiungi zucchine, peperoni o spinaci per un piatto più nutriente e colorato.
Conclusione
Gli spaghetti con salsa cremosa di pomodoro e paprika sono un’ottima scelta per chi cerca un pasto gustoso e semplice da preparare. Con questi pochi passaggi, potrai sorprendere i tuoi cari con un piatto ricco di sapori e texture. Non dimenticare di condividerlo con amici e family e goditi ogni singolo boccone!
