Prima di iniziare, assicurati di avere a disposizione i seguenti ingredienti:
- 250 g di farina
- 200 ml di acqua
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
Preparazione della ricetta
Ora che hai radunato tutti gli ingredienti, segui questi semplici passaggi per preparare la torta:
- Step 1: In una ciotola capiente, sbatti l’uovo insieme allo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Step 2: Aggiungi lentamente l’acqua al composto, continuando a mescolare per amalgamare bene gli ingredienti.
- Step 3: Setaccia la farina sul composto e mescola delicatamente per evitare grumi. Devi ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
- Step 4: Preriscalda il forno a 180°C. Versa l’impasto in una teglia precedentemente unta con un po’ di burro e infarinata.
- Step 5: Inforna e cuoci per circa 25-30 minuti, o fino a quando la torta è dorata in superficie e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Step 6: Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella teglia per alcuni minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
Pro tips per una riuscita perfetta
Per ottenere il miglior risultato possibile con questa ricetta, ecco alcuni suggerimenti utili:
- Assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione, poiché ciò aiuterà a ottenere una consistenza migliore.
- Puoi aggiungere un cucchiaino di estratto di vaniglia o scorza di limone per arricchire il sapore della torta.
- Se desideri una torta più umida, puoi sostituire parte dell’acqua con latte o yogurt.
- Non aprire il forno durante i primi 20 minuti di cottura, altrimenti la torta potrebbe sgonfiarsi.
- Per una presentazione accattivante, spolvera la torta con zucchero a velo o guarniscila con frutta fresca prima di servire.
Domande frequenti (FAQ)
1. Posso sostituire la farina con un’alternativa senza glutine?
Sì, puoi utilizzare una miscela di farine senza glutine, ma assicurati di seguire le istruzioni per la sostituzione appropriate.
2. Quanto tempo posso conservare la torta?
La torta si conserva bene in un contenitore ermetico per 3-4 giorni a temperatura ambiente; puoi anche congelarla per un mese.
3. Posso aggiungere altri ingredienti come cioccolato o frutta?
Certo! Puoi arricchire l’impasto con pezzetti di cioccolato, frutta secca o frutta fresca a piacere, adattando il dolce ai tuoi gusti.
4. Cosa faccio se l’impasto risulta troppo denso?
Se l’impasto è troppo denso, aggiungi un po’ di acqua o latte per ottenere la consistenza desiderata.
5. È possibile preparare la torta senza uovo?
Sì, puoi provare a sostituire l’uovo con un “uovo” di lino (1 cucchiaio di semi di lino macinati mescolati con 3 cucchiai di acqua) o un purè di banana.
Conclusione
Hai visto quanto è facile preparare una torta deliziosa con soli quattro ingredienti? Non c’è bisogno di complicarsi la vita in cucina quando si hanno a disposizione ricette così semplici e gustose. Prova a realizzarla e condividi la tua esperienza, perché una torta così veloce e deliziosa merita di essere condivisa!
