Per preparare questo dolce sofficissimo avrai bisogno di:
- 1 uovo
- 1 mela media (preferibilmente una varietà dolce)
- 150 g di farina 00
- 100 ml di latte
- 50 g di zucchero (puoi aumentare la quantità se desideri un dolce più dolce)
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Passaggi per preparare la ricetta
Segui attentamente questi semplici passaggi per preparare il tuo dolce:
- Step 1: Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina uno stampo per dolci.
- Step 2: In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Step 3: Aggiungi il latte e mescola bene.
- Step 4: Setaccia insieme la farina, il lievito e il sale, quindi incorpora gradualmente agli ingredienti liquidi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Step 5: Sbuccia e taglia la mela a cubetti, quindi aggiungila all’impasto e mescola delicatamente.
- Step 6: Versa il composto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Step 7: Cuoci in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando il dolce non risulterà dorato e uno stecchino inserito al centro ne uscirà asciutto.
- Step 8: Lascia raffreddare prima di sformare e servire.
Pro Tips per un dolce perfetto
- Assicurati di non montare l’uovo troppo a lungo, per evitare che il dolce diventi gommoso.
- Puoi sostituire la mela con altre varietà di frutta, come pere o banane, per diversificare i sapori.
- Se vuoi un dolce più ricco, aggiungi delle noci tritate o gocce di cioccolato nell’impasto.
- Controlla la cottura del dolce con uno stecchino, poiché ogni forno può avere tempi di cottura diversi.
- Servi il dolce spolverato di zucchero a velo o con una salsa di frutta per un tocco extra di golosità.
Domande frequenti
È possibile sostituire il latte con un altro tipo di latte?
Sì, puoi usare latte di mandorle, soia o qualsiasi altro tipo di latte vegetale, in base alle tue preferenze.
Posso usare una farina integrale?
Sì, puoi utilizzare una farina integrale. Tieni presente che il dolce potrebbe risultare un po’ più denso e scuro.
Quanto tempo si conserva questo dolce?
Il dolce si conserva bene a temperatura ambiente per 2-3 giorni, oppure in frigo per una settimana. Assicurati di riporlo in un contenitore ermetico.
Posso congelare il dolce?
Sì, puoi congelarlo. Assicurati di avvolgerlo bene in pellicola trasparente o in un sacchetto per congelatore per preservarne la freschezza.
Posso omettere lo zucchero?
Puoi ridurre o omettere lo zucchero, soprattutto se usi mele molto dolci o un dolcificante alternativo.
Conclusione
Preparare questo dolce sofficissimo con un uovo, una mela, farina e latte è un’ottima idea per chi cerca qualcosa di semplice e veloce da realizzare. Non solo il risultato finale è un dessert delizioso, ma è anche il modo perfetto per utilizzare ingredienti che potresti già avere in casa. Ti invitiamo a provarlo e a condividerlo con amici e familiari. Siamo sicuri che diventerà un classico nella tua cucina!
