Di seguito gli ingredienti necessari per preparare il Tortino di Pane:
- 300 g di pane raffermo
- 500 ml di latte
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 50 g di burro fuso
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Facoltativo: gocce di cioccolato o frutta secca a piacere
Preparazione
Segui questi passaggi per preparare il tuo Tortino di Pane:
- Step 1: Inizia tagliando il pane raffermo a cubetti e mettilo in una ciotola capiente.
- Step 2: Riscalda il latte e versalo sul pane, lasciandolo in ammollo per circa 15-20 minuti fino a quando il pane non si sarà completamente ammorbidito.
- Step 3: In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e la cannella fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
- Step 4: Unisci il composto di uova al pane ammollato e mescola fino a ottenere un impasto uniforme. Se desideri, aggiungi gocce di cioccolato o frutta secca in questo momento.
- Step 5: Versa il composto in una teglia precedentemente imburrata e livellalo bene.
- Step 6: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Step 7: Lascia raffreddare per alcuni minuti prima di servire, gustandolo sia caldo che a temperatura ambiente.
Pro Tips per Preparare il Tortino di Pane
- Assicurati di usare pane raffermo per ottenere la consistenza ideale. Più è secco, meglio è!
- Puoi variare il tipo di latte utilizzato; latte intero, scremato o anche latte vegetale funzionano bene.
- Per un sapore extra, prova ad aggiungere un pizzico di vaniglia o scorza di limone alla miscela di uova.
- Se ti piacciono i dolci più ricchi, non esitare a inserire un po’ di cioccolato fondente tritato o frutta fresca nel composto.
- Il Tortino di Pane può essere conservato in frigorifero per 3-4 giorni, ed è anche eccellente se riscaldato brevemente nel microonde.
FAQ
1. Posso usare altro tipo di pane per questa ricetta?
Certo! Anche il pane bianco, integrale o ai cereali possono essere utilizzati. L’importante è che sia raffermo.
2. È possibile rendere questa ricetta vegana?
Sì, puoi sostituire le uova con un sostituto vegano come purè di banana o semi di lino e usare latte vegetale.
3. Come posso servire il Tortino di Pane?
Puoi servirlo con una spolverata di zucchero a velo, panna montata o una salsa di frutta fresca per un tocco in più.
4. Posso congelare il Tortino di Pane?
Sì, puoi congelarlo. Assicurati di avvolgerlo bene in pellicola trasparente prima di congelarlo.
5. Quanto tempo ci vuole per preparare il Tortino di Pane?
La preparazione richiede circa 10-15 minuti, più il tempo di cottura di circa 40-45 minuti.
Conclusione
Il Tortino di Pane è un dolce versatile e delizioso, perfetto per chiunque voglia risparmiare e gustare un ottimo dessert. Con questa ricetta semplice, puoi trasformare il tuo pane avanzato in un’opera d’arte culinaria. Non solo soddisferai la tua voglia di dolce, ma farai anche la tua parte per ridurre lo spreco alimentare. Provalo e lasciati sorprendere dal suo gusto unico!
