Per preparare il prosciutto svizzero e pollo con senape di Digione, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 300 g di petto di pollo
- 150 g di prosciutto svizzero
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 200 ml di panna fresca
- Sale e pepe q.b.
- Olio d’oliva per la cottura
Preparazione
Seguendo questi semplici passaggi, potrai realizzare un piatto eccezionale:
- Step 1: Inizia scaldando un po’ di olio d’oliva in una padella grande a fuoco medio.
- Step 2: Taglia il petto di pollo a cubetti e aggiungilo alla padella, salando e pepando a piacimento. Rosola il pollo fino a doratura, ci vorranno circa 5-7 minuti.
- Step 3: Una volta che il pollo è ben cotto, aggiungi il prosciutto svizzero tagliato a pezzetti, mescolando bene per amalgamare i sapori.
- Step 4: Riduci la fiamma e incorpora la panna fresca e la senape di Digione, mescolando fino a ottenere una salsa omogenea e cremosa. Lascia cuocere per altri 5 minuti.
- Step 5: Assaggia e regola di sale e pepe se necessario. La tua delizia cremosa è pronta!
5 FAQ
1. Posso usare un altro tipo di carne al posto del pollo?
Certo! Puoi sostituire il pollo con tacchino o anche con carne di maiale per una variante interessante.
2. È possibile preparare questa ricetta in anticipo?
Sì, puoi preparare la salsa in anticipo e riscaldarla prima di servire, aggiungendo il pollo cotto poco prima di portare il piatto in tavola.
3. Quali contorni posso abbinare a questo piatto?
Si abbina perfettamente a purè di patate, riso bianco o un’insalata mista.
4. Posso sostituire la panna fresca?
Sì, puoi utilizzare yogurt greco o una crema vegetale per una versione più leggera.
5. Questo piatto è adatto per diete particolari?
Se stai seguendo una dieta specifica, puoi adattare gli ingredienti, come l’uso di pollo senza pelle e panna a basso contenuto di grassi.
Conclusione
Il prosciutto svizzero e pollo con senape di Digione è un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per ogni occasione. Con pochi ingredienti e una preparazione facile, è un’ottima soluzione per chi desidera stupire con una cena gustosa senza spendere troppo tempo ai fornelli. Provalo e lasciati conquistare dalla sua cremosità e dal suo sapore avvolgente!
