Per preparare il Pollo Hasselback con ricotta e spinaci, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 600 g di petto di pollo
- 250 g di ricotta
- 150 g di spinaci freschi
- Sale e pepe q.b.
- Olio d’oliva q.b.
- Formaggio grattugiato (opzionale)
Istruzioni di preparazione
Seguire questi semplici passaggi per preparare il Pollo Hasselback con ricotta e spinaci:
- Step 1: Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti una teglia con carta da forno.
- Step 2: Prendi il petto di pollo e, utilizzando un coltello ben affilato, fai delle fessure lungo la lunghezza, senza tagliare completamente.
- Step 3: In una padella, fai saltare gli spinaci con un filo d’olio e un pizzico di sale finché non si appassiscono. Mescola gli spinaci con la ricotta in una ciotola e aggiusta di sale e pepe.
- Step 4: Riempi le fessure del pollo con il composto di ricotta e spinaci.
- Step 5: Posiziona il pollo nella teglia preparata e versa un filo d’olio d’oliva sopra. Se desideri, spolverizza con formaggio grattugiato.
- Step 6: Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando il pollo è completamente cotto e dorato.
- Step 7: Sforna il pollo e lascialo riposare per 5 minuti prima di affettarlo.
FAQ
1. Posso usare un altro tipo di carne al posto del pollo?
Sì, puoi utilizzare petto di tacchino o anche filetti di pesce, ma il tempo di cottura potrebbe variare.
2. È possibile preparare il pollo in anticipo?
Certo! Puoi preparare il pollo in anticipo e riporlo in frigorifero. Cuocilo poco prima di servire.
3. Come posso conservare eventuali avanzi?
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Riscalda in forno o microonde prima di servire.
4. Posso aggiungere altre verdure al ripieno?
Certo! Aggiungere carote grattugiate o zucchine al ripieno può dare un sapore diverso e aumentare i nutrienti del piatto.
5. Qual è il modo migliore per servire il Pollo Hasselback?
Servi il pollo con un contorno di insalata fresca o verdure al vapore per un pasto equilibrato.
Conclusione
Il Pollo Hasselback con ricotta e spinaci non è solo un piatto saporito ma anche una gioia per gli occhi. Facile da preparare e ricco di nutrienti, potrebbe diventare un nuovo favorito nel tuo repertorio culinario. Provalo oggi stesso e sorprenditi con i suoi sapori deliziosi e la semplicità della preparazione!
