Ecco cosa ti serve per preparare questo piatto delizioso:
- 300 g di penne
- 250 g di petto di pollo
- 150 g di funghi freschi
- 200 g di asparagi freschi
- 200 ml di panna fresca
- 2 spicchi d’aglio
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Olio d’oliva, sale e pepe q.b.
Istruzioni
- Step 1: Inizia cuocendo le penne in acqua salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolare e mettere da parte.
- Step 2: In una padella, scaldare un filo d’olio d’oliva e aggiungere gli spicchi d’aglio tritati, soffriggendoli a fuoco medio.
- Step 3: Aggiungere i funghi affettati e gli asparagi tagliati a pezzetti, cuocendo finché non si ammorbidiscono (circa 5-7 minuti).
- Step 4: Incorporare il petto di pollo tagliato a cubetti e cuocere fino a doratura, assicurandosi che sia completamente cotto.
- Step 5: Versare la panna fresca nella padella e mescolare bene, lasciando cuocere alcuni minuti per addensare la salsa.
- Step 6: Aggiungere le penne cotte nella padella e mescolare per amalgamare tutti gli ingredienti, cuocendo ancora per un paio di minuti.
- Step 7: Servire caldo, guarnendo con parmigiano grattugiato e un pizzico di pepe nero.
Domande Frequenti
- Posso preparare questa ricetta in anticipo?
- Sì, puoi cucinare il piatto e conservarlo in frigorifero. Riscaldalo in padella prima di servire.
- È possibile sostituire la panna con un’alternativa più leggera?
- Certo! Puoi utilizzare latte di cocco o yogurt greco per una variante più leggera.
- Posso aggiungere altre verdure?
- Assolutamente! Puoi includere zucchine, carote o spinaci per arricchire il piatto.
- Qual è il miglior tipo di pasta da utilizzare?
- Le penne sono ideali, ma qualsiasi pasta corta va benissimo.
- Come posso rendere questo piatto vegetariano?
- Semplice! Sostituisci il pollo con tofu e utilizza solo funghi e asparagi.
Conclusione
In conclusione, le Penne con pollo cremoso, funghi e asparagi sono una ricetta che combina praticità e gusto, perfetta per ogni occasione. Seguendo questi semplici passi potrai creare un piatto delizioso e nutriente che piacerà a tutti. Non aspettare oltre, metti alla prova questa ricetta e delizia i tuoi ospiti con un pasto ricco di sapore e colore!
