Di seguito alcuni ingredienti base per la preparazione della torta. Assicurati di avere tutto pronto prima di iniziare.
- 250 g di farina
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 90 ml di latte
- 50 ml di olio d’oliva
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Vaniglia (opzionale)
Pro Tips
- Utilizza ingredienti a temperatura ambiente: Questo aiuta a garantire una migliore consistenza e lievitazione del dolce.
- Non mescolare eccessivamente: Una volta aggiunti gli ingredienti secchi, mescola solo fino a quando non sono combinati per evitare che il dolce risulti gommoso.
- Varietà di ricette: Prova a sostituire parte della farina con cacao per un dolce al cioccolato o aggiungi frutta secca per una nota croccante.
- Controlla la cottura: Ogni forno è diverso. Fai sempre la prova dello stecchino per controllare la cottura.
Istruzioni
- Step 1: Preriscalda il forno a 180°C e prepara la teglia 9×13 con carta da forno o ungendola bene.
- Step 2: In una ciotola grande, sbatti insieme le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Step 3: Aggiungi il latte e l’olio d’oliva, continuando a mescolare per amalgamare bene.
- Step 4: Setaccia la farina, il lievito e il sale nella ciotola, mescolando delicatamente per incorporare.
- Step 5: Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
- Step 6: Cuoci in forno per circa 25-30 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
- Step 7: Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti prima di trasferire su una griglia per raffreddare completamente.
Domande Frequenti
D: Posso usare farine alternative?
R: Certo! Puoi sostituire la farina 00 con farine senza glutine o integrali, ma considera che la consistenza finale potrebbe variare.
D: È possibile congelare la torta?
R: Sì, puoi congelare la torta una volta raffreddata, avvolgendola in pellicola trasparente e poi in un sacchetto per congelatore.
D: Posso aggiungere ingredienti come frutta o cioccolato?
R: Assolutamente! Aggiungere gocce di cioccolato, frutta secca o fresche è un modo fantastico per personalizzare la tua torta!
D: Come faccio a sapere quando la torta è cotta?
R: Fai la prova dello stecchino: se esce pulito o con poche briciole umide, la torta è pronta.
D: Posso sostituire lo zucchero con un dolcificante?
R: Sì, puoi utilizzare dolcificanti alternativi, ma segui sempre le istruzioni del produttore per le proporzioni.
Conclusione
Questa ricetta di torta semplice e veloce è perfetta per ogni occasione. La sua versatilità ti permette di personalizzarla come preferisci, ed è sicura di conquistare il cuore di chiunque tu la serva. Non dimenticare di salvare questa ricetta; ti consiglio di prepararne una doppia dose la prossima volta, perché è così deliziosa che non basterà mai!
