Questa ricetta prevede pochi ingredienti semplici, facilmente reperibili. Ecco cosa ti serve:
- 300 g di farina 00
- 100 g di burro a temperatura ambiente
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 limone (succo e scorza)
Preparazione
Segui questi semplici passaggi per realizzare una torta deliziosa.
- Step 1: In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Step 2: Aggiungi il burro ammorbidito e continua a mescolare fino a incorporarlo bene.
- Step 3: Aggiungi il succo e la scorza di limone, mescolando con cura.
- Step 4: Setaccia la farina insieme al lievito e un pizzico di sale. Aggiungi questi ingredienti al composto, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Step 5: Versa l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
- Step 6: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta risulterà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà asciutto.
- Step 7: Lascia raffreddare la torta su una griglia prima di servirla.
FAQ
Quali varianti posso fare con questa ricetta?
Puoi aggiungere gocce di cioccolato, frutta secca o sostituire il limone con arancia o vaniglia.
Posso fare la torta in un’altra forma?
Certamente! Puoi utilizzare uno stampo per muffins o una tortiera di diverse forme. Solo assicurati di regolare i tempi di cottura.
Come posso conservare la torta?
Si conserva bene a temperatura ambiente, in un contenitore ermetico, per 3-4 giorni. Può anche essere congelata per un massimo di 2 mesi.
Devo usare burro o posso sostituirlo con un’alternativa vegetale?
Puoi sostituire il burro con margarina o un burro vegetale per rendere la torta vegana. Verifica sempre i tempi di cottura.
Posso usare zucchero di canna invece dello zucchero bianco?
Sì, puoi usare zucchero di canna, ma questo cambierà leggermente il sapore e il colore della torta.
Conclusioni
Realizzare la Torta Morbida e Saporita è un gioco da ragazzi e il risultato è un dolce che tutti ameranno. Con pochi ingredienti e passaggi semplici, potrai portare in tavola un dessert che conquisterà il cuore di chiunque lo assapori. Provala e sperimenta con le tue varianti preferite: questa ricetta ti permetterà di sbizzarrirti e di diventare un vero pasticcere a casa tua!
