Le melanzane sono uno degli ingredienti più versatili della cucina mediterranea. In questa ricetta, affetteremo le melanzane, le farciremo con mozzarella e le impaneremo. Il risultato finale è un piatto irresistibile che può essere servito come antipasto o secondo piatto. Questo piatto non è solo saporito, ma anche semplice da preparare, perfetto per ogni occasione!
Perché amerai questa ricetta
La ricetta delle melanzane farcite è una delle più amate per diversi motivi. In primo luogo, combina il sapore unico delle melanzane con la cremosità della mozzarella, creando un’esperienza culinaria memorabile. Inoltre, la panatura croccante porta un contrasto di texture delizioso ad ogni morso. Questo piatto è anche un’ottima maniera di introdurre le verdure nella tua cucina, rendendole più appetitose per i più piccoli. Infine, è versatile: può essere servito caldo o a temperatura ambiente, rendendolo ideale per ogni occasione.
