Per preparare la lasagna al pollo Cordon Bleu, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 400 g di petto di pollo
- 150 g di prosciutto cotto
- 250 g di besciamella
- 9 fogli di pasta per lasagna (puoi usare quelli freschi o secchi)
- 100 g di formaggio grattugiato (mozzarella o altro a piacere)
- Sale e pepe q.b.
- Olio d’oliva per la cottura
Istruzioni
Procediamo con la preparazione della lasagna al pollo Cordon Bleu in pochi semplici passi:
- Passo 1: Preriscalda il forno a 180°C. Inizia preparando il pollo: taglialo a fette sottili e fallo rosolare in una padella con un filo d’olio d’oliva. Condisci con sale e pepe a piacere.
- Passo 2: Una volta rosolato, crea le cotolette: avvolgi ogni fetta di pollo in una fetta di prosciutto cotto.
- Passo 3: In una teglia da forno, versa un po’ di besciamella sul fondo e inizia a disporre il primo strato di pasta per lasagna.
- Passo 4: Aggiungi uno strato di pollo avvolto in prosciutto, seguito da un altro strato di besciamella e una spolverata di formaggio grattugiato.
- Passo 5: Ripeti il processo fino ad esaurire gli ingredienti, terminando con un ultimo strato di pasta, besciamella e formaggio grattugiato.
- Passo 6: Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 25 minuti. Successivamente, togli l’alluminio e lascia gratinare in forno per altri 15 minuti, finché la superficie non risulterà dorata e croccante.
- Passo 7: Una volta pronta, lascia riposare la lasagna per circa 10 minuti prima di tagliarla e servirla.
Domande Frequenti
- Posso preparare la lasagna in anticipo? Certo! Puoi assemblarla e riporla in frigorifero fino al momento di cuocerla.
- Posso utilizzare una varietà di carne diversa? Sì, puoi sostituire il pollo con tacchino o altri tipi di carne.
- Quanta besciamella devo usare? Circa 250 g è sufficiente per la tonnellata di sapore.
- È possibile fare la lasagna senza glutine? Assolutamente! Usa pasta per lasagna senza glutine disponibile in commercio.
- Come posso conservare gli avanzi? Puoi conservarli in frigorifero in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.
Conclusione
La lasagna al pollo Cordon Bleu è non solo un piatto delizioso, ma anche un’ottima opzione per chi cerca varianti nella classica lasagna. Con la sua combinazione di ingredienti semplici e gustosi, è sicura di diventare un nuovo preferito per tutta la famiglia. Provatela e lasciate che i sapori parlino da soli!
