Ora passiamo all’elenco degli ingredienti necessari per questa irresistibile torta.
- 250 g di farina
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito in polvere
- 100 ml di latte
- 80 ml di olio di semi
- 1 pizzico di sale
- Scorza di 1 limone (facoltativa)
Consigli per realizzare la torta perfetta
- Uso di ingredienti a temperatura ambiente: Per ottenere una consistenza uniforme, assicurati che le uova e il latte siano a temperatura ambiente prima di iniziare.
- Setaccia la farina: Setacciare la farina con il lievito aiuta ad evitare grumi e a rendere la torta più leggera.
- Non mescolare eccessivamente: Una volta aggiunti gli ingredienti umidi a quelli secchi, mescola fino a ottenere un composto omogeneo, ma evita di mescolare troppo per non rendere la torta dura.
- Personalizza la ricetta: Puoi aggiungere frutta secca, gocce di cioccolato o spezie per dare un tocco personale alla torta.
- Controlla la cottura: Ogni forno è diverso, quindi inizia a controllare la cottura con uno stecchino dopo 25 minuti. La torta è pronta quando lo stecchino esce pulito.
Istruzioni per la preparazione
Seguendo questi semplici passaggi, sarete in grado di realizzare una torta deliziosa in pochi minuti!
- Step 1: Preriscalda il forno a 180°C.
- Step 2: In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Step 3: Aggiungi l’olio e il latte, continuando a mescolare bene.
- Step 4: In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il pizzico di sale. Se desideri, aggiungi la scorza di limone.
- Step 5: Unisci gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Step 6: Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Step 7: Inforna e lascia cuocere per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta risulterà dorata e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito.
- Step 8: Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una gratella fino a completo raffreddamento.
- Step 9: Servi la torta spolverizzata di zucchero a velo o con una deliziosa glassa al limone se vuoi renderla ancora più speciale.
Domande frequenti
1. Posso sostituire l’olio di semi con un altro tipo di olio?
Sì, puoi utilizzare olio di oliva, di cocco o burro fuso.
2. Questa torta può essere congelata?
Certo! Assicurati di avvolgerla bene in pellicola trasparente e poi in carta stagnola prima di congelarla.
3. Posso utilizzare un altro tipo di farina?
Sì, puoi provare con farina integrale o senza glutine, ma potrebbero cambiare le proporzioni dei liquidi.
4. Quanto dura la torta?
Conservata in un contenitore ermetico, la torta si mantiene fresca fino a 5 giorni.
5. Come posso personalizzare la ricetta?
Puoi aggiungere gocce di cioccolato, noci, o frutta fresca all’impasto per un tocco speciale!
Conclusione
In pochi passaggi e con ingredienti semplici, potete preparare una torta deliziosa adatta a qualsiasi occasione. Non dimenticate di personalizzarla a vostro gusto, e godetevi il momento dolce insieme a familiari e amici. Buon appetito!
