Per preparare la Delizia Color Pastello avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 300 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 100 ml di latte
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Coloranti alimentari a piacere
Procedimento
Ecco come preparare la Delizia Color Pastello in pochi semplici passi:
- Step 1: In una ciotola grande, sbatti insieme le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Step 2: Aggiungi il latte e mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
- Step 3: Setaccia la farina con il lievito e il sale, quindi incorpora gradualmente gli ingredienti secchi nel composto liquido, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.
- Step 4: Dividi la pastella in diverse ciotole e aggiungi i coloranti alimentari a piacere per creare diverse tonalità.
- Step 5: Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia foderata con carta da forno.
- Step 6: Versa i diversi impasti colorati nella teglia alternando i colori per creare un effetto marmorizzato.
- Step 7: Inforna per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti infilato nel centro esce pulito.
- Step 8: Una volta cotto, lascia raffreddare completamente prima di servire.
Consigli per fare la Delizia Color Pastello
- Per un dolce ancora più umido, prova ad aggiungere 50 ml di olio vegetale all’impasto.
- Per un tocco di freschezza, puoi mescolare la pastella con pezzi di frutta come fragole o mirtilli.
- Assicurati di non aprire il forno durante la cottura per evitare che il dolce si afflosci.
- Puoi decorare il dolce con zucchero a velo o crema al burro per un aspetto più invitante.
FAQ
Puoi usare farine diverse?
Sì, puoi provare con farine integrali o senza glutine, ma il risultato finale potrebbe variare in consistenza.
Posso sostituire il latte con un’alternativa vegetale?
Certo, latte di mandorla o latte di cocco possono funzionare bene nella ricetta.
Il dolce può essere preparato in anticipo?
Sì, puoi prepararlo un giorno prima e conservarlo in un contenitore ermetico.
Quanto può rimanere fresco?
La Delizia Color Pastello rimane fresca per 3-4 giorni se conservata correttamente in frigorifero.
È possibile congelare il dolce?
Sì, puoi congelarlo. Assicurati di avvolgerlo bene in pellicola trasparente prima di congelarlo.
Conclusione
La Delizia Color Pastello è un dolce versatile e di facile realizzazione che piacerà a tutti. Che tu stia cercando di sorprendere gli ospiti o semplicemente di concederti un momento di dolcezza, questa ricetta è una scelta vincente. Provala e lascia che i suoi colori luminosi e il suo sapore delicato illuminino la tua tavola. Buon appetito!
