Per preparare questo dolce irresistibile avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 250 g di farina
- 150 g di zucchero
- 200 ml di panna fresca
- 4 uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- Un pizzico di sale
Step per la preparazione
Seguendo questi semplici passaggi, potrai preparare una torta da leccarsi i baffi!
- Step 1: Pre-riscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una teglia rotonda da 24 cm.
- Step 2: In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Step 3: Aggiungi la panna fresca e mescola delicatamente.
- Step 4: Setaccia la farina, il lievito, la vanillina e il pizzico di sale nel composto e mescola fino a ottenere una pastella liscia.
- Step 5: Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
- Step 6: Cuoci in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro non esce pulito.
- Step 7: Lascia raffreddare completamente e, se desideri, decorare con zucchero a velo o una ganache al cioccolato.
Pro tips per realizzare la ricetta
- Utilizza ingredienti freschi e di qualità per ottenere un sapore migliore.
- Per una variante ancora più ricca, puoi aggiungere gocce di cioccolato o frutta secca all’impasto.
- Assicurati di non aprire il forno durante la cottura per evitare che la torta collassi.
- Lascia raffreddare completamente prima di tagliare per mantenere la forma e la consistenza.
- Servi la torta con una pallina di gelato per un dessert davvero speciale.
FAQ
- D: Posso sostituire la panna fresca con un altro ingrediente?
- D: Posso preparare la torta in anticipo?
- D: Questo dolce può essere congelato?
- D: Quanto tempo richiede la preparazione?
- D: Posso usare farine alternative?
R: Sì, puoi utilizzare yogurt greco per una versione più leggera.
R: Certo! Puoi prepararla il giorno prima e conservarla in frigo.
R: Sì, puoi congelarla, assicurandoti di avvolgerla bene in pellicola trasparente.
R: La preparazione richiede circa 15-20 minuti, più il tempo di cottura.
R: Sì, puoi provare farina di mandorle o farina integrale per una versione diversa.
Conclusione
Questa torta è una vera delizia, perfetta da servire ad amici e familiari. Non solo è facile da preparare, ma è anche un dolce che lascia un’impressione duratura. Spero che vi divertiate a prepararla quanto io mi sono divertito a condividere questa ricetta con voi. Vi invito a lasciare un commento se vi è piaciuta o se desiderate ulteriori ricette. Buon appetito!
