Per preparare questo dessert senza latticini e senza cottura, avrai bisogno di:
- Datteri: 200 g (denocciolati)
- Burro di mandorle: 100 g
- Cacao in polvere: 50 g
Pro Tips per preparare il dessert
- Scelta dei datteri: Assicurati di utilizzare datteri morbidi per facilitare la miscelazione. Se sono secchi, puoi immergerli in acqua calda per 15 minuti prima del loro utilizzo.
- Burro di mandorle: Scegli un burro di mandorle naturale, senza zuccheri o additivi aggiunti, per un sapore autentico e per una versione più sana del tuo dessert.
- Personalizzazione: Puoi aggiungere un pizzico di sale marino o estratto di vaniglia per un tocco di sapore extra.
Istruzioni
Seguire questa ricetta è facile e veloce. Ecco i passaggi:
- Step 1: Inizia frullando i datteri in un frullatore fino a ottenere una pasta omogenea.
- Step 2: Aggiungi il burro di mandorle e il cacao in polvere. Frulla di nuovo fino a quando gli ingredienti non risultano ben amalgamati.
- Step 3: Una volta ottenuto un composto liscio, trasferiscilo in una teglia foderata con carta da forno e schiaccia bene con il dorso di un cucchiaio per compattarlo.
- Step 4: Metti in frigorifero per almeno 30 minuti affinché si rapprenda.
- Step 5: Dopo il raffreddamento, taglia il dessert a quadretti e servilo.
FAQ
1. Posso sostituire i datteri con un altro ingrediente?
Puoi provare a utilizzare altri frutti secchi come albicocche o prugne, ma il sapore e la consistenza del dessert cambieranno.
2. Questo dessert è adatto per una dieta vegana?
Sì, tutti gli ingredienti sono vegani e privi di latticini, rendendolo adatto a chi segue una dieta vegana.
3. Posso preparare questo dessert in anticipo?
Certo! Puoi prepararlo in anticipo e conservarlo in frigorifero per un massimo di una settimana.
4. Posso aggiungere altre noci o Semi?
Sì, puoi aggiungere noci, semi di chia o semi di girasole per un pugno extra di croccantezza e nutrimento.
5. Qual è la migliore modalità di conservazione per questo dessert?
Conserva i quadretti in un contenitore ermetico in frigorifero per mantenerli freschi a lungo.
Conclusione
In poche mosse, hai realizzato un dessert sano, ricco e gustoso, perfetto per ogni occasione. Non solo è semplice, ma è anche un’ottima sorpresa per gli ospiti e un modo per coccolarti senza sensi di colpa. Provalo e lasciati conquistare dalla sua deliziosa bontà!
