Per preparare questi deliziosi cupcake, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 250 g di crema di formaggio
- 150 g di zucchero
- 3 uova
Istruzioni
Segui questi passaggi per preparare i cupcake morbidi di cheesecake al cotone giapponese:
- Step 1: Preriscalda il forno a 160°C e prepara uno stampo da muffin con i pirottini.
- Step 2: In una ciotola, mescola la crema di formaggio e lo zucchero fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Step 3: Aggiungi le uova una alla volta, assicurandoti di amalgamare bene ogni volta.
- Step 4: Versare il composto nei pirottini, riempiendoli per circa due terzi.
- Step 5: Inforna per circa 20-25 minuti, finché non saranno leggermente dorati.
- Step 6: Lascia raffreddare i cupcake nella teglia per 10 minuti, poi spostali su una griglia per raffreddarli completamente.
Domande frequenti
1. Posso sostituire la crema di formaggio?
Sì, puoi utilizzare mascarpone o ricotta, ma il sapore e la consistenza cambieranno leggermente.
2. Posso aggiungere aromi ai cupcake?
Certo! Puoi aggiungere estratto di vaniglia o agrumi per un tocco di sapore extra.
3. Come posso conservare i cupcake?
I cupcake possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigo fino a 3 giorni.
4. Posso congelare i cupcake?
Sì, puoi congelarli. Avvolgili singolarmente in pellicola trasparente e poi mettili in un sacchetto per freezer.
5. Questi cupcake sono senza glutine?
Se utilizzi una farina senza glutine, puoi preparare una versione senza glutine di questi cupcake.
Conclusione
Non riesci a resistere al richiamo dei cupcake morbidi di cheesecake al cotone giapponese? Questa ricetta semplice e veloce è perfetta per chi desidera deliziare i propri amici e familiari con un dolce sorprendente ma accessibile. Seguendo questi passaggi, puoi creare dei cupcake che non solo sembrano fantastici, ma che soddisferanno anche i palati più esigenti. Buon appetito!
