Questi cornetti paradisiaci sono facili da realizzare con pochi ingredienti essenziali. Ecco cosa ti serve:
- 300 g di farina 00
- 100 g di nocciole tritate
- 150 g di burro
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 tuorlo d’uovo (per spennellare)
Preparazione
Seguendo questi semplici passi, potrai preparare i tuoi cornetti paradisiaci alla nocciola in poche mosse.
- Step 1: Inizia mescolando la farina e il burro freddo a cubetti in una ciotola grande, fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Step 2: Aggiungi le nocciole tritate, lo zucchero e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Step 3: Forma una palla, avvolgila nella pellicola trasparente e falla riposare in frigo per almeno 30 minuti.
- Step 4: Stendi la pasta su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 3 mm.
- Step 5: Ritaglia dei triangoli dalla pasta, prepara il ripieno di nocciole (puoi frullarle fino a ottenere una crema, se ti piace più cremosa) e ponilo alla base di ciascun triangolo.
- Step 6: Arrotola i triangoli dal basso verso l’alto per formare i cornetti, assicurandoti di chiudere bene i bordi.
- Step 7: Adagia i cornetti su una teglia rivestita di carta da forno. Spennella la superficie con il tuorlo d’uovo per una bella doratura.
- Step 8: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, finché non saranno dorati e croccanti.
- Step 9: Lascia raffreddare su una griglia e gustali caldi o a temperatura ambiente.
Domande Frequenti (FAQ)
- Posso usare altre noci al posto delle nocciole? Sì, puoi sostituire con noci, mandorle o pistacchi a seconda dei tuoi gusti.
- È possibile preparare l’impasto in anticipo? Certamente, puoi preparare l’impasto e conservarlo in frigorifero per un paio di giorni.
- Posso congelare i cornetti una volta cotti? Sì, puoi congelare i cornetti cotti e scaldarli in forno quando desideri.
- Posso aggiungere del cioccolato al ripieno? Assolutamente, l’aggiunta di gocce di cioccolato renderà i cornetti ancora più golosi.
- Qual è il modo migliore per conservare i cornetti? Conserva i cornetti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenere la freschezza.
Conclusione
I cornetti paradisiaci alla nocciola sono un dolce che non può mancare nella tua cucina. Facili da preparare e deliziosi da gustare, sono perfetti per ogni momento della giornata. Che sia per una colazione speciale o come merenda, i cornetti alla nocciola soddisferanno sicuramente ogni desiderio di dolcezza. Provali e lasciati sorprendere dal loro sapore avvolgente!
