Il Brodo di Mandioquinha è un’ottima proposta per chi cerca un pasto confortante e nutriente, ideale per le giornate fredde o quando si ha bisogno di un piatto leggero e saporito. La mandioquinha, conosciuta anche come patate baroa, è una radice tuberosa ricca di nutrienti ed è apprezzata nella cucina brasiliana e latino-americana.
Perché amerai questa ricetta
Il Brodo di Mandioquinha è semplice da preparare e richiede solo pochi ingredienti, ma il suo sapore è straordinario e confortante. La dolcezza naturale della mandioquinha unita alla cipolla crea un mix delizioso, perfetto per ogni stagione. Puoi gustarlo da solo, o usarlo come base per altre ricette, come zuppe o risotti. Inoltre, è un’ottima opzione per chi segue una dieta vegetariana o vegana.
