Gli ingredienti di seguito sono semplici e facilmente reperibili:
- 600 g di petto di pollo
- 100 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.
- Olio d’oliva q.b.
Istruzioni per la preparazione
Segui questi semplici passaggi per preparare i tuoi bocconcini di pollo croccanti:
- Step 1: Preriscalda il forno a 200°C.
- Step 2: Taglia il petto di pollo a cubetti di dimensioni simili per una cottura uniforme.
- Step 3: In una ciotola, sbatti un uovo con un pizzico di sale e pepe.
- Step 4: In un altro piatto, mescola il pangrattato con il parmigiano grattugiato e altre spezie a piacere.
- Step 5: Immergi ogni cubetto di pollo nell’uovo sbattuto, assicurandoti che sia ben ricoperto.
- Step 6: Passa il pollo nel mix di pangrattato e parmigiano, premendo leggermente per far aderire la panatura.
- Step 7: Posiziona i bocconcini su una teglia rivestita di carta da forno, spruzzali leggermente con olio d’oliva.
- Step 8: Cuoci in forno per 15-20 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura.
- Step 9: Servi i bocconcini caldi con il tuo dip preferito.
FAQ
- Posso congelare i bocconcini di pollo? Sì, puoi congelarli sia prima che dopo la cottura.
- Posso usare pollo surgelato? È consigliabile utilizzare pollo fresco per una migliore consistenza, ma puoi anche utilizzare pollo surgelato, assicurati di scongelarlo bene.
- Come posso rendere i bocconcini più piccanti? Aggiungi peperoncino in polvere o pepe di Cayenna nella panatura.
- Posso sostituire il parmigiano? Sì, puoi utilizzare qualsiasi formaggio grattugiato a piacere.
- Quale salsina si abbina meglio? Questi bocconcini sono deliziosi con salsa barbecue, ketchup o una salsa di yogurt e cetriolo.
Conclusione
Preparare i bocconcini di pollo croccanti è un modo semplice e delizioso per stupire amici e familiari. Grazie alla loro facilità di preparazione e alla possibilità di personalizzarli, diventeranno sicuramente un tuo piatto forte da servire in ogni occasione. Provali e scopri quanto siano buoni!
