Questa ricetta richiede ingredienti semplici e facilmente reperibili:
- 200 g di farina
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
Pro tips per fare i biscotti
Segui questi suggerimenti per ottenere biscotti perfetti:
- Usa ingredienti a temperatura ambiente: per ottenere una consistenza migliore, assicurati che l’uovo sia a temperatura ambiente.
- Sperimenta con aromi: puoi aggiungere estratto di vaniglia, cacao o anche spezie come la cannella per un tocco di sapore in più.
- Controlla la cottura: i biscotti cuociono rapidamente, controlla frequentemente per evitare di bruciarli.
- Lascia riposare l’impasto: se hai tempo, fai riposare l’impasto per 15-30 minuti per migliorare la consistenza finale.
- Aggiungi delle gocce di cioccolato: per rendere i tuoi biscotti ancora più golosi, considera di aggiungere delle gocce di cioccolato fondente.
Istruzioni per la preparazione
Segui questi semplici passaggi per preparare i tuoi biscotti:
- Step 1: In una ciotola, mescola insieme la farina e lo zucchero.
- Step 2: Aggiungi l’uovo e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Step 3: Se vuoi, aggiungi aromi o gocce di cioccolato nel composto.
- Step 4: Forma delle palline di impasto e adagiale su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando un po’ di spazio tra di esse.
- Step 5: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti, fino a quando i bordi dei biscotti risultano dorati.
- Step 6: Lascia riposare i biscotti sulla teglia per 5 minuti prima di trasferirli su una griglia a raffreddare completamente.
FAQ
1. Posso sostituire lo zucchero con dolcificanti?
Sì, puoi utilizzare dolcificanti come il miele o il siroppo d’agave, ma potresti dover aggiustare le proporzioni della farina.
2. I biscotti possono essere congelati?
Certo! Puoi congelarli dopo la cottura in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi.
3. Posso aggiungere noci o frutta secca alla ricetta?
Sì, le noci e la frutta secca sono ottimi ingredienti da aggiungere per un tocco croccante e gustoso!
4. Qual è la migliore farina da usare?
La farina 00 è ideale, ma puoi anche usare farina integrale per un’opzione più sana.
5. Posso fare i biscotti vegani?
Sì, puoi sostituire l’uovo con una banana schiacciata o con semi di lino mescolati con acqua, seguendo il rapporto di un cucchiaio di semi di lino per tre cucchiai d’acqua.
Conclusione
La ricetta dei biscotti in 5 minuti è una soluzione perfetta per chi desidera un dolce veloce e sano. Con pochi ingredienti e un tempo di preparazione ridotto, puoi soddisfare la tua voglia di dolci in pochissimo tempo. Provala e goditi il dolce risultato!
