Biscotti semplici e golosi

Ecco cosa ti servirà per preparare questi deliziosi biscotti:

Pro Tips per fare i biscotti glassati

Scegli ingredienti freschi: La qualità degli ingredienti è fondamentale per ottenere un ottimo risultato. Assicurati che le uova e la farina siano fresche.
Non sovraccaricare l’impasto: Mescola gli ingredienti fino a quando non si sono amalgamati, ma evita di lavorarlo troppo. Un impasto eccessivamente lavorato porterà a biscotti duri.
Ritirali al momento giusto: I biscotti dovrebbero essere leggermente dorati ai bordi ma ancora morbidi al centro quando li tirate fuori dal forno. Continua a cuocerli su una griglia per farli raffreddare completamente.
Varietà di guarnizioni: Puoi glassare i biscotti con cioccolato fuso o decorare con zucchero a velo per un tocco in più.
Conservazione: Riponi i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.

Segui questi semplici passi per preparare i biscotti:

Step 1: In una ciotola, sbatti l’uovo e aggiungi lo zucchero. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Step 2: Aggiungi la farina poco alla volta, continuando a mescolare fino a quando non hai ottenuto un impasto liscio e compatto. Se l’impasto risulta troppo appiccicoso, puoi aggiungere un po’ di farina in più.
Step 3: Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestendola con carta da forno.
Step 4: Con l’aiuto di un cucchiaio o di un porzionatore, forma delle palline di impasto e disponile sulla teglia, lasciando spazio tra un biscotto e l’altro.
Step 5: Cuoci in forno per circa 15-20 minuti o fino a quando i bordi dei biscotti iniziano a dorarsi. Sono pronti quando sono morbidi e leggermente dorati ai lati.
Step 6: Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto, dopodiché trasferiscili su una griglia per farli raffreddare completamente.