Gli ingredienti necessari per preparare questi biscotti sono semplici e facili da reperire:
- 200 g di farina
- 100 g di zucchero
- 1 banana matura
Preparazione della ricetta
Preparare i biscotti morbidissimi è davvero un gioco da ragazzi. Segui questi semplici passaggi:
- Step 1: Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.
- Step 2: In una ciotola, schiaccia la banana matura con una forchetta fino a ottenere una consistenza liscia.
- Step 3: Aggiungi lo zucchero e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Step 4: Incorpora lentamente la farina, mescolando fino a che non sarà ben amalgamata.
- Step 5: Con un cucchiaio, preleva delle porzioni di impasto e disponile sulla teglia, lasciando spazio tra un biscotto e l’altro.
- Step 6: Cuoci in forno per 12-15 minuti, finché i bordi non saranno dorati.
- Step 7: Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella per raffreddarli completamente.
Pro tips per preparare i biscotti morbidissimi
- Assicurati che la banana sia ben matura; più è matura, più dolce sarà il tuo biscotto.
- Puoi sostituire la farina con farina integrale o senza glutine, a seconda delle tue esigenze dietetiche.
- Per una variante golosa, aggiungi gocce di cioccolato o noci tritate all’impasto.
- Puo’!Conservare i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli morbidi più a lungo.
- Se vuoi biscotti più croccanti, aumenta il tempo di cottura di qualche minuto.
FAQ
1. Posso utilizzare zucchero di canna invece dello zucchero bianco?
Sì, puoi sostituire lo zucchero bianco con zucchero di canna per un gusto più caramellato.
2. Quanto tempo si possono conservare i biscotti?
I biscotti possono essere conservati in un contenitore ermetico per 4-5 giorni. Se vuoi mantenerli freschi più a lungo, puoi anche congelarli.
3. Posso sostituire la banana con un altro ingrediente?
Sì, puoi provare a utilizzare purea di mele o yogurt per modificare la ricetta e ottenere un gusto diverso.
4. Questi biscotti sono adatti per chi è intollerante al glutine?
Assolutamente! Basta sostituire la farina con una farina senza glutine per prepararli.
5. Posso aggiungere aromi come vaniglia o cacao?
Certo! Aggiungere aromi come estratto di vaniglia o cacao in polvere può arricchire il sapore dei tuoi biscotti.
Conclusione
I biscotti morbidissimi con 3 ingredienti sono un’ottima opzione per chi cerca un dolce semplice e veloce da realizzare. Grazie alla loro semplicità, puoi sbizzarrirti con varianti e personalizzazioni. Che tu decida di prepararli per una merenda, un dessert dopo cena o semplicemente per coccolarti con qualcosa di dolce, questi biscotti non deluderanno mai. Provali e lasciati conquistare dalla loro consistenza unica e dal sapore delizioso!
