Il Dulce de Leche, un delizioso e cremoso caramello a base di latte, è una delle specialità della cucina latino-americana. Prepararlo in casa è un’ottima idea non solo per il suo gusto, ma anche per la soddisfazione di realizzare un dolce classico e ricco di tradizione. Con solo due ingredienti principali, latte e zucchero, e un pizzico di bicarbonato, potrai goderti un dessert versatile, perfetto da spalmare su pancake o da utilizzare come ripieno per torte.
Perché amerai questa ricetta
Realizzare il Dulce de Leche in casa è un’attività semplice e gratificante. Questa ricetta ti permette di controllare la quantità di zucchero e la consistenza del prodotto finale, assicurandoti di ottenere un dolce cremoso e ricco di sapore. Una volta provato, non potrai più farne a meno! Inoltre, il Dulce de Leche è perfetto per aggiungere un tocco speciale ai tuoi dessert, sia come topping che come ingrediente principale. Provalo con gelato, cheesecake o anche come farcitura per i biscotti.
